Art En Buff | Carré de cordero – 2º plato
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segundo plato

CARRÉ DE CORDERO

Carré de cordero Crema de espárragos, patata confitada y salsa de asado con menta Cordero ecológico de raza ripollesa alimentado sólo con cereales y pastos ecológicos de la propia explotación. Una carne muy sabrosa y delicada que combinamos con un fondo de espárragos y un toque de menta a la salsa.

Categoría
Platos

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